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How to COOK
辣椒蒜茸意粉
30MINS
30MINS
2SERVICES
意粉
特醇橄欖油
蒜頭(切碎)
亁辣椒(切碎)
芫茜(切碎)
1磅
半杯
5粒
3隻
1/4杯
辣椒蒜茸意粉
    1. 意粉用鹽滾水
    2. 意粉在煮時、油落鑊
    3. 加入蒜茸、辣椒碎爆香;離火
    4. 意粉煮至半生熟時、預留1小杯煮粉水備用、意粉隔去水分
    5. 熟意粉回鑊、加入已爆香蒜茸及辣椒
    6. 中火下拌勻至熱透身、加入少許意粉水煮至乾身
    7. 加入芫茜碎、拌勻上碟