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如何烹饪
蠔油煎蝦球
30MINS
30MINS
2SERVICES
材料
中蝦
蒜茸
薑茸
蔥茸
紅椒茸
米酒

芡汁

豉油
蠔油
生粉
胡椒粉

400克
1茶匙
1茶匙
1湯匙
1茶匙
2茶匙


3湯匙
1湯匙
3湯匙
半茶匙
¼茶匙
蠔油煎蝦球
    1. 燒熱油,爆香蒜茸、薑茸、紅椒及蔥
    2. 落蝦快炒至半熟
    3. 將材料攪勻做芡汁
    4. 灒酒後倒入芡汁用猛火炒勻即成