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簡易自煮DIY之蜜汁叉燒

燒味飯多人喜愛,尤其叉燒甜甜鹹鹹,燒得焦香,惹人喜愛,仲可以加多隻蛋煮成黯然銷魂飯。
1. 混合3 湯匙叉燒醬、2 湯匙紹興酒、2 茶匙豉油、1 茶匙蜜糖及豬柳醃至少1小時
2. 預熱焗爐至200度,再將豬柳及醬汁放喺焗盤中,用錫紙包好放入焗爐焗50分鐘
3. 焗50分鐘後,拿出焗盤,拆開錫紙,掃上盤上嘅醬汁,再焗多10-15分鐘
4. 烤好再掃一次醬汁,切件即成